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【栽培試験】ハーブ栽培 ”ディル”
こんにちは。
兵神ファーム栽培担当のNです。
少し肌寒くなり日も短くなり秋めいてきました。
お鍋に使える野菜の種まきを、、、という時期ですね。
最近は季節に合わせた栽培品目の調整をおすすめしております。
さてさて今も8種類くらいのハーブを栽培中です。
同じ養液タンク、同じ栽培台でいろんなハーブが生育しています。
弊社のシステムでは生育ステージごと、
品目ごとに機械類を導入すると、、、お高くなります。あと機械のメンテナンスも大変になります。
今回は”ディル”をピックアップしていこうと思います。
あまり聞きなじみがないと思いますが
比較的使いやすいほうのハーブかなと思います。
スモークサーモンに添えてあったり
ピクルスの香りづけによく使われます。
ディルは成長速度もなかなか早くて
収穫も簡単なのでそこは良い点なのですが
１つめんどくさいポイントがあります。
ディルは長日植物なので
時期によっては種まきから２か月くらいで花が付きます。
花が付いたら葉が固くなる等はないのですが
収穫量が下がってきてしまいます。
弊社では屋内で育苗して日長時間を操作して
花がつくのを遅らせています。
いきなり外に出されて昼間が長くて
ディルも騙された！となっているのでしょうか。
そろそろ秋の夜長ですね。ぼちぼちディルのお花シーズンも終わります。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
今回の記事を読んで、当社の設備に興味を持たれた方は、
定期的に水耕設備の見学会を行っておりますので
是非一度見学会に参加してみて下さい。